coffee jade?

神奈川県厚木市の自家焙煎コーヒー店「coffee jade」です。
近所に出没するカワセミの綺麗な翡翠色(jade)を屋号にしています。

素材(生豆)の良さを引き出した風味豊かなコーヒー作りを心がけています。

2016年に焙煎を集中して行う場所として焙煎小屋も建てました。
目の前に緑のある環境で静かに焙煎をしています。

・ロースター 川俣 朋史

・焙煎機 富士珈機R101

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